Υπάρχουν πολλές τεχνικές καύσης λίπους που θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε γρήγορα από τα μισητά κιλά, να τονώσετε τη σιλουέτα σας και να επαναφέρετε την αρμονία. Τις περισσότερες φορές, οι γυναίκες που θέλουν να χάσουν βάρος καταφεύγουν στη δίαιτα με φαγόπυρο, η οποία έχει πολλά πλεονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένης της απλότητας της δίαιτας και της αποτελεσματικότητας. Προκειμένου η δίαιτα φαγόπυρου να επιτύχει τα επιθυμητά αποτελέσματα για 5 ημέρες, συνιστάται να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με τα χαρακτηριστικά του μενού, τους κανόνες απώλειας βάρους και ακόμη και τις απαγορεύσεις.
Εν συντομία για τη δίαιτα του φαγόπυρου
Η χρήση μιας δίαιτας φαγόπυρου για απώλεια βάρους για 5 ημέρες είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε γρήγορα μερικά κιλά. Σύμφωνα με κριτικές, μια άπαχη διατροφή σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 3-5 κιλά και αυτά τα αποτελέσματα μπορούν να βελτιωθούν ελαφρώς εάν αυξήσετε ελαφρώς τη σωματική δραστηριότητα.
Το κύριο πλεονέκτημα του φαγόπυρου για απώλεια βάρους είναι η χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες (100 γραμμάρια έτοιμου χυλού περιέχουν μόνο 110 kcal). Χάρη σε αυτή την ποιότητα χυλού, η κατανάλωση ως μέρος μιας δίαιτας είναι δυνατή χωρίς σχεδόν κανένα περιορισμό. Ένα άλλο πλεονέκτημα των δημητριακών χαμηλών θερμίδων είναι η υψηλή διατροφική τους αξία. Ακόμη και μια μικρή μερίδα είναι αρκετή για να ικανοποιήσει την πείνα και να νιώσει ευχάριστα χορτάτοι.
Επιπλέον, τα οφέλη της δίαιτας με φαγόπυρο για 5 ημέρες περιλαμβάνουν:
- Εκτός από την αποτελεσματική απώλεια βάρους, η κατάσταση του δέρματος βελτιώνεται (το δέρμα αποκτά μια υγιή, τονισμένη εμφάνιση), τα μαλλιά (επιστρέφουν η φυσική λάμψη), οι πλάκες των νυχιών (γίνονται πιο δυνατοί, σταματούν την αποκόλληση και την ευθραυστότητα).
- Οι επιβλαβείς τοξικές και άχρηστες ενώσεις αφαιρούνται, η περιεκτικότητα σε χρήσιμα βακτήρια στα έντερα ομαλοποιείται.
- το σώμα είναι κορεσμένο με φυτικές ίνες, βιταμίνες, υδατάνθρακες και μέταλλα χρήσιμα για την απώλεια βάρους.
- ταυτόχρονα με την απώλεια βάρους, η πέψη ομαλοποιείται. κατά τη διάρκεια της δίαιτας, ενεργοποιούνται οι μεταβολικές διεργασίες.
- Δεν χρειάζεται να αφιερώσετε πολύ χρόνο στην προετοιμασία πιάτων με πολλά συστατικά - είναι καλύτερο να τρώτε χυλό για απώλεια βάρους χωρίς μπαχαρικά και άλλα συστατικά που βελτιώνουν τη γεύση.
Η δίαιτα του φαγόπυρου έχει επίσης πολλούς θαυμαστές λόγω του χαμηλού κόστους του προϊόντος. Τα τρόφιμα διαίτης κοστίζουν σχεδόν λίγα λεπτά, καθώς δεν χρειάζεται επίσης να αγοράσετε πρόσθετα συστατικά - το κουάκερ για ενεργό απώλεια βάρους καταναλώνεται στην καθαρή του μορφή.
Εκτός από τα πολυάριθμα πλεονεκτήματα, η δίαιτα φαγόπυρου έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα. Το κύριο μειονέκτημα της δίαιτας είναι ότι δεν μπορούν όλοι να αντέξουν ένα άκαμπτο μενού. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε όλη τη δύναμη της θέλησής σας. Ένα άλλο μειονέκτημα της απώλειας βάρους με το φαγόπυρο είναι ότι εάν το σώμα είναι ευαίσθητο, ο σχηματισμός αερίων αυξάνεται. Ως εκ τούτου, είναι σκόπιμο να εφοδιαστείτε με φάρμακα για μετεωρισμό και μετεωρισμό εκ των προτέρων.
Η μακροχρόνια και επίμονη αποστροφή στο χυλό φαγόπυρου είναι μια άλλη επιπλοκή που εμφανίζεται συχνά μετά την απώλεια βάρους. Το τελευταίο μειονέκτημα είναι ότι η δυσπεψία και τα ασταθή κόπρανα εμφανίζονται συχνά κατά τη συνέχιση της δίαιτας, αν και αυτά τα προβλήματα εξαφανίζονται αμέσως μετά τη διακοπή της δίαιτας με φαγόπυρο.
Η διατροφική αρχή για τη δίαιτα του φαγόπυρου
Για να συνεχίσετε τη δίαιτα με φαγόπυρο, πρέπει να τρώτε αποκλειστικά χυλό φαγόπυρου για πέντε ημέρες. Παρά την έλλειψη περιορισμών στο μέγεθος της μερίδας, η υπερκατανάλωση τροφής αποκλείεται - η όρεξη αρχίζει να εξαφανίζεται τη δεύτερη μέρα. Δεν συνιστάται η προσθήκη καυτερών μπαχαρικών, αλατιού, λαχανικών ή βουτύρου στο χυλό, καθώς διεγείρουν την όρεξη και επιβραδύνουν την απώλεια βάρους.
Συνιστάται να κάνετε δίαιτα για τελευταία φορά 2-3 ώρες πριν τον ύπνο. Εάν φοβάστε ένα οδυνηρό αίσθημα πείνας, μπορείτε να πιείτε λίγο κεφίρ με χαμηλά λιπαρά ή να πίνετε γιαούρτι - αυτό θα σας δώσει την ευκαιρία να απαλλαγείτε από δυσάρεστα στομαχικά προβλήματα, τα οποία μπορούν να γίνουν η κύρια αιτία διαταραχών ύπνου κατά την απώλεια βάρους.
Η απλούστερη εκδοχή της δίαιτας με φαγόπυρο είναι ένας συνδυασμός χυλού φαγόπυρου και κεφίρ. Αυτό το μενού είναι αρκετά αυστηρό, επομένως χρησιμοποιούνται συνήθως πιο ήπιες μέθοδοι για την απώλεια βάρους, που περιλαμβάνουν τη χρήση πρόσθετων πιάτων - εύκολα εύπεπτες φέτες φρούτων ή λαχανικών, σαλάτες, τυρί cottage. Το άπαχο κρέας και τα ψάρια επιτρέπονται, αλλά είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες διατροφής - να μην τρώτε περισσότερο από 50-70 γραμμάρια. ανά ημέρα.
Πώς να μαγειρέψετε σωστά το φαγόπυρο για απώλεια βάρους;
Για να χάσετε βάρος αποτελεσματικά στη δίαιτα φαγόπυρου για 5 ημέρες, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά το χυλό. Το μαγείρεμα δημητριακών δεν συνιστάται - με παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, τα περισσότερα από τα χρήσιμα στοιχεία για τα οποία είναι διάσημο αυτό το προϊόν εξαφανίζονται.
Για απώλεια βάρους, είναι πιο χρήσιμο να μαγειρεύετε φαγόπυρο στον ατμό:
- Ξεπλύνετε καλά τα δημητριακά (τοποθετήστε τα σε τρυπητό και περάστε κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό).
- Βράστε νερό (για 500 γραμμάρια φαγόπυρου χρειάζεστε 1,5 λίτρο βραστό νερό), ρίξτε το φαγόπυρο, ανακατέψτε.
- Κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι και τυλίξτε το με μια παλιά κουβέρτα ή πετσέτα.
- Αφήστε το να δράσει όλη τη νύχτα για να φουσκώσει - ο θρεπτικός και υγιεινός χυλός για αδυνάτισμα είναι έτοιμος για το πρωινό σας γεύμα.
Αν ο χυλός είναι λίγο νερουλός και τα δημητριακά δεν μπορούν να απορροφήσουν όλα τα υγρά, στραγγίζουμε τον υπόλοιπο ζωμό φαγόπυρου χρησιμοποιώντας μια σήτα. Την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε φαγόπυρο, χρησιμοποιήστε λιγότερο νερό.
Ο χρόνος μαγειρέματος για το χυλό μπορεί να μειωθεί σημαντικά χρησιμοποιώντας ένα θερμός. Αχνίζουμε τα δημητριακά με βραστό νερό και τα αφήνουμε να σταθούν σε θερμός για 30-50 λεπτά. Ο χυλός είναι έτοιμος για κατανάλωση.
Η προσθήκη μπαχαρικών, βοτάνων ή σαλτσών στο παρασκευασμένο φαγόπυρο απαγορεύεται κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Εκτός από την αύξηση της περιεκτικότητας σε θερμίδες του πιάτου, τα πρόσθετα συστατικά βλάπτουν την όρεξη και την πέψη, μειώνοντας την αποτελεσματικότητα της απώλειας βάρους.
Μενού διατροφής φαγόπυρου και κεφίρ για 5 ημέρες
Εάν σκοπεύετε να απαλλαγείτε από πολλά κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα, συνιστάται να επιλέξετε εκ των προτέρων την πιο κατάλληλη δίαιτα φαγόπυρου. Η δίαιτα φαγόπυρου για 5 ημέρες έχει πολλές παραλλαγές - εάν έχετε αδύναμη θέληση ή προβλήματα υγείας, είναι καλύτερα να επιμείνετε σε ήπιες μεθόδους, διαφορετικά μπορείτε να καταφύγετε σε ένα άκαμπτο μενού.
Εάν ανησυχείτε ότι δεν μπορείτε να οργανώσετε τη δίαιτά σας για απώλεια βάρους μόνοι σας, συνιστάται να επικοινωνήσετε με έναν διατροφολόγο που μπορεί να σας βοηθήσει να καταρτίσετε ένα πρόγραμμα διατροφής. Δεν μπορείτε να δείτε γιατρό; Δεν πειράζει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο μενού διατροφής που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και δεν θα προκαλέσει ιδιαίτερες δυσκολίες στην προετοιμασία των πιάτων.
Με μια αυστηρή δίαιτα, συνιστάται να τρώτε τρεις φορές - πρωί, απόγευμα, βράδυ. Είναι καλύτερα να μην τρώτε σνακ, αλλά εάν δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε την πείνα, επιτρέπεται να πιείτε ένα ποτήρι ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση (κεφίρ ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά). Όταν χάνετε βάρος, είναι καλύτερο να καταναλώνετε κεφίρ με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά (ένα προϊόν εντελώς χαμηλών λιπαρών δεν είναι κατάλληλο, δεν περιέχει ουσίες χρήσιμες για το σώμα). Συνιστάται να κάνετε μόνοι σας γιαούρτι για κατανάλωση κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας - ένα αγορασμένο ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση περιέχει γλυκά συστατικά, κομμάτια φρούτων ή μούρα και συντηρητικά.
Μενού διατροφής φαγόπυρου για 5 ημέρες (συνιστάται να καταναλώνετε 200 γραμμάρια χυλού ταυτόχρονα):
| Πρωινό | Γεύμα | Δείπνο | |
| Ημέρα 1 | Χυλός φαγόπυρου στον ατμό, ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση (200–220 ml), μικρό πράσινο μήλο (συνιστάται να επιλέξετε φρούτα χωρίς ζάχαρη στη διατροφή σας) | Κουάκερ φαγόπυρου, σερβιρισμένο σε δίαιτα με ψιλοκομμένα λαχανικά (ντομάτες, αγγούρια, λάχανο, κρεμμύδια, πασπαλίζουμε με χυμό από μια φέτα λεμονιού και ελαιόλαδο), ξεπλυμένο με γιαούρτι | Κουάκερ (φρέσκο) και κεφίρ |
| Ημέρα 2 | Κουάκερ με ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, συμπληρώστε τη διατροφή σας με ένα μήλο και πιείτε πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, που είναι καλό για την απώλεια βάρους. | Πράσινα λαχανικά (λάχανο, αγγούρια, κολοκυθάκια) σερβιρισμένα με χυλό, πλυμένα με οποιοδήποτε ποτό (τσάι ή κεφίρ) | Τσάι χωρίς ζάχαρη (μαύρο ή πράσινο) με φαγόπυρο |
| Ημέρα 3 | Ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και φαγόπυρο στον ατμό | Ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση (όταν χάνετε βάρος, επιτρέπεται να το αντικαταστήσετε με τσάι από βότανα), κουάκερ | Φαγόπυρο (βότανα και μπαχαρικά κάτω από το σημάδι του ταμπού) και κεφίρ |
| Ημέρα 4 | Κεφίρ, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (αλέστε, προσθέστε μια χούφτα σταφίδες χρήσιμες για απώλεια βάρους), φαγόπυρο | Βραστό άπαχο κρέας (κοτόπουλο, κουνέλι, γαλοπούλα χρησιμοποιούνται συνήθως στη διατροφή) με χυλό φαγόπυρου, ψιλοκομμένα λαχανικά ή ελαφριά σαλάτα (χρησιμοποιήστε ένα μείγμα ξινού χυμού εσπεριδοειδών και ελαιόλαδου για ντρέσινγκ) και κεφίρ | Προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και χυλός φαγόπυρου |
| Ημέρα 5 | Αφέψημα βοτάνων χωρίς ζάχαρη ή πράσινο τσάι με μια μερίδα φρέσκο φαγόπυρο | Φαγόπυρο (βρασμένο στον ατμό το βράδυ ή εμποτισμένο με κεφίρ χαμηλών λιπαρών) με ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση ή αφέψημα βοτάνων | Τσάι χωρίς ζάχαρη και χυλό |
Συνιστάται να πίνετε πολλά υγρά ενώ κάνετε δίαιτα. Όταν χάνετε βάρος, πρέπει να προτιμάτε το καθαρό νερό - πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα την ημέρα. Συνιστάται επίσης να πίνετε αφεψήματα βοτάνων που βοηθούν στην αποβολή των τοξινών και στη διάσπαση των λιπών. Το μεταλλικό νερό χωρίς αέριο είναι επίσης καλό για την πέψη και το μεταβολισμό.
Εάν προκύψουν δυσκολίες με μια άπαχη διατροφή, οι διατροφολόγοι συνιστούν να διαφοροποιήσετε λίγο το μενού - να προσθέσετε κομμάτια από δαμάσκηνα, σταφίδες και μήλα στο φαγόπυρο όταν χάσετε βάρος. Τα έκδοχα όχι μόνο βελτιώνουν τη γεύση, αλλά ωφελούν και ολόκληρο το σώμα - αντισταθμίζουν την έλλειψη βιταμινών και άλλων ουσιών που είναι απαραίτητες για την πέψη και την ενεργό λειτουργία των οργάνων.
Συνιστάται επίσης να διαφοροποιήσετε το μενού φαγόπυρου με σαλάτες λάχανου, οι οποίες είναι χρήσιμες για την απώλεια βάρους. Αυτό το λαχανικό έχει ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες και προάγει τη διάσπαση των λιπών, γεγονός που το καθιστά απαραίτητο σε μια δίαιτα.
Επιτρέπεται επίσης η κατανάλωση μελιού υψηλής ποιότητας (το πολύ 20 γραμμάρια) μία φορά την ημέρα κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Μην χρησιμοποιείτε τεχνητά προϊόντα - η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη παρεμβαίνει στην απώλεια βάρους.
Πενθήμερη αυστηρή δίαιτα φαγόπυρου
Μια πιο αυστηρή δίαιτα είναι ένα μενού στο οποίο χρησιμοποιείται μόνο φαγόπυρο και ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση για απώλεια βάρους. Η προσθήκη άλλων πιάτων ή ακόμα και φρούτων και λαχανικών απαγορεύεται αυστηρά. Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι η δίαιτα είναι κατάλληλη μόνο για απολύτως υγιή άτομα χωρίς προβλήματα υγείας. Είναι καλύτερα να υποβληθείτε πρώτα σε ιατρική εξέταση για να μάθετε εάν υπάρχουν αντενδείξεις σε μια αυστηρή μέθοδο καύσης λίπους για να χάσετε βάρος.
Μια δίαιτα φαγόπυρου για 5 ημέρες περιλαμβάνει την κατανάλωση χυλού τρεις φορές την ημέρα. Συνιστάται να καταναλώνετε περίπου 500 γραμμάρια την ημέρα. έτοιμο προϊόν. Πιείτε ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση (ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά) ως σνακ.
Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, πίνετε έως και δύο λίτρα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση την ημέρα. Δεν συνιστάται η αντικατάσταση του κεφίρ με γιαούρτι, αν και κατά την απώλεια βάρους επιτρέπεται η συμπλήρωση ενός αυστηρού μενού με πράσινο τσάι (η προσθήκη ζάχαρης απαγορεύεται).
Μια δίαιτα με φαγόπυρο και κεφίρ για 5 ημέρες μπορεί να συνεχιστεί εάν είναι απαραίτητο, αλλά η μέγιστη διάρκεια μιας αυστηρής δίαιτας είναι μόνο μια εβδομάδα. Εάν συνεχίσετε να τρώτε μόνο κουάκερ και ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση για να χάσετε βάρος, μπορείτε εύκολα να αναπτύξετε σοβαρά προβλήματα υγείας, διαταραχές των πεπτικών οργάνων και παρενέργειες.
Επταήμερη δίαιτα: χαρακτηριστικά της δίαιτας για απώλεια βάρους, δείγμα μενού
Εάν πρέπει να χάσετε 5-6 κιλά, συνιστάται να καταφύγετε σε μια δίαιτα επτά ημερών, το κύριο πιάτο της οποίας είναι το φαγόπυρο. Η μόνη διαφορά είναι ότι η απώλεια βάρους συμβαίνει με τη βοήθεια μιας νόστιμης και θρεπτικής σούπας. Η τεχνική δεν είναι πολύ αυστηρή, επομένως είναι κατάλληλη για γυναίκες που δεν χαρακτηρίζονται από άφθαρτη θέληση και υπομονή.
Προετοιμασία σούπας για ενεργό απώλεια βάρους:
- Ξεπλύνετε τα δημητριακά (200 γρ.) και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα.
- Ρίχνουμε βραστό νερό (3 l), ζεσταίνουμε δυνατά και αφήνουμε να βράσει.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να ψηθούν πλήρως τα δημητριακά.
- Προετοιμασία για το τηγάνισμα: Ρίξτε μια μικρή ποσότητα ελαιόλαδου σε ένα τηγάνι, προσθέστε τριμμένα καρότα, κρεμμύδια κομμένα σε μισές ροδέλες, πιπεριές (κομμένες σε λωρίδες) και ψιλοκομμένο σέλινο και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθέστε το ψητό στη σούπα, προσθέστε λίγο αλάτι (μόλις 10 γραμμάρια μπαχαρικού είναι αρκετά).
Καταναλώστε τη σούπα σε μικρές μερίδες (200–300 g) όλη την ημέρα. Προσθέστε επίσης κεφίρ και ροφήματα χαμηλών θερμίδων (πράσινο τσάι, αφεψήματα βοτάνων, μεταλλικό νερό ή φρεσκοστυμμένο χυμό φρούτων ή μούρων) στη διατροφή σας.
Εάν μια δίαιτα με φαγόπυρο έχει σχεδιαστεί για 5 ημέρες, μην προσθέτετε ροφήματα φρούτων ή μούρων στη διατροφή. Είναι καλύτερα να περιοριστείτε στο κεφίρ ή στο γιαούρτι και να πίνετε ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση χαμηλών θερμίδων ως σνακ μεταξύ των γευμάτων σούπας.
Δίαιτα φαγόπυρου για 12 ημέρες
Εάν πρέπει να χάσετε 10-12 κιλά, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μια μακρύτερη μέθοδο καύσης λίπους σχεδιασμένη για 12 ημέρες. Όπως και με τη δίαιτα με φαγόπυρο για απώλεια βάρους για 5 ημέρες, η έμφαση δίνεται στην κατανάλωση χυλού, το κύριο πιάτο της δίαιτας.
Συνιστάται να τρώτε τέσσερις φορές κατά τη διάρκεια της δίαιτας - ένα ελαφρύ σνακ και τρία κύρια γεύματα. Προτεινόμενο μενού για απώλεια βάρους:
| Πρωινό | Γεύμα | σνακ | Δείπνο | |
| Ημέρα 1 | Φαγόπυρο, μαύρο ή πράσινο τσάι (προσθέστε προϊόν μέλισσας - όχι περισσότερο από 15 γρ.) | Σούπα λαχανικών (χρησιμοποιήστε λάχανο, κολοκυθάκια, ντομάτες, πιπεριές και καρότα, τα κρεμμύδια και το ελαιόλαδο είναι κατάλληλα για τηγάνισμα), η οποία μπορεί να γίνει σούπα πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Για ποτά, συνιστάται η χρήση οποιουδήποτε γαλακτοκομικού προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση ή ο ατμός ενός μείγματος βοτάνων (χαμομήλι, σπάγκο, αχυρίδα). | Μήλο (από πράσινες ποικιλίες, χωρίς ζάχαρη) | Φαγόπυρο (φτιάξτε ένα στιφάδο με λαχανικά - σιγοβράστε τους κόκκους με καρότα, ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές), ξεπλύνετε με τσάι (η χρήση ζάχαρης απαγορεύεται αυστηρά). |
| Ημέρα 2 | Σερβίρετε ψιλοκομμένα λαχανικά (ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, πασπαλίζετε με ένα dressing από ξινό χυμό εσπεριδοειδών και φυτικό λάδι), με χυλό φαγόπυρου. Για ποτά, προτιμήστε τσάι από βότανα ή πράσινο τσάι | Σούπα με κορεσμένο ζωμό λαχανικών (προσθέστε δημητριακά), είναι καλύτερα να μην τηγανίζετε, μετά το βράσιμο προσθέστε λίγο φυτικό λάδι και προσθέστε λαχανικά, ξεπλύνετε με κεφίρ | Προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση (κατά προτίμηση χρησιμοποιήστε γιαούρτι) | Βράζουμε ένα αυγό κοτόπουλου και σερβίρουμε με χυλό και φρέσκες φέτες αγγουριού |
| Ημέρα 3 | Φαγόπυρο με αποξηραμένα φρούτα (κομμάτια μήλου, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα) | Σούπα με δημητριακά (μαγειρέψτε σε πλούσιο ζωμό λαχανικών για απώλεια βάρους) | Πράσινο τσάι | στιφάδο λαχανικών (στιφάδο λαχανικά, εποχή με ψητό), χυλός |
| Ημέρα 4 | Φαγόπυρο (αναμείξτε με κεφίρ ή προσθέστε ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση το βράδυ - αυτό αρκεί για να φουσκώσουν τα δημητριακά) | Πολτοποιήστε τη σούπα (μαγειρέψτε τυχόν λαχανικά μαζί με δημητριακά, πολτοποιήστε τα στο μπλέντερ), σερβίρετε με μικρά κομμάτια βραστό κοτόπουλο ή γαλοπούλα | Το σπιτικό γιαούρτι ή ο φρεσκοστυμμένος χυμός φρούτων (αχλάδια, δαμάσκηνα, ροδάκινα, μήλα) μπορούν να αντικατασταθούν με κομπόστα μούρων ή ένα ρόφημα από αποξηραμένα φρούτα χωρίς προσθήκη γλυκών συστατικών | Ψάρια βραστά ή βραστά (συνιστάται η χρήση ποικιλιών με χαμηλά λιπαρά), χυλός, τσάι |
| Ημέρα 5 | Ομελέτα (μαγειρέψτε μόνο στον ατμό, απαγορεύονται τα λαχανικά ή το βούτυρο), φαγόπυρο | Rassolnik (αντικαταστήστε το κριθάρι με φαγόπυρο), κεφίρ | Κομπόστα (μην προσθέσετε ζάχαρη, χρησιμοποιήστε γλυκά φρούτα) | Σερβίρετε κρέας στο φούρνο (μην χρησιμοποιείτε μπαχαρικά ή βότανα) με το κύριο προϊόν της δίαιτας |
| Ημέρα 6 | Αυγό (βραστό), σερβίρετε με το κύριο προϊόν της δίαιτας | Σούπα με ακόρεστο ζωμό κρέατος (Όταν μαγειρεύετε κρέας ή κόκαλα, στραγγίζετε το υγρό αμέσως μετά το βράσιμο, προσθέτετε σκέτο νερό, συνεχίζετε το μαγείρεμα, προσθέτετε τυχόν λαχανικά και δημητριακά) | Τηγρόπηγμα (αλέστε το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, προσθέστε αποξηραμένα φρούτα ή φρέσκα μήλα, κομμένα σε μικρά κομμάτια) | Φαγόπυρο με κομμάτια δαμάσκηνου, αδύναμο μαύρο τσάι (μην προσθέτετε γλυκά υλικά) |
| Ημέρα 7 | Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε ελάχιστη ποσότητα φυτικού ελαίου, ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο σέλινο και σερβίρουμε με φαγόπυρο. Το πράσινο τσάι πρέπει να προτιμάται μεταξύ των ποτών στη διατροφή | Σούπα (μαγειρέψτε με λαχανικά, φιλέτο κοτόπουλο, δημητριακά, μην τηγανίζετε) | Πίνοντας γιαούρτι (χρησιμοποιήστε ένα ρόφημα με χαμηλά λιπαρά) | Χυλός (πασπαλίζουμε με μυρωδικά, ραντίζουμε με ελαιόλαδο), αφέψημα τριαντάφυλλου χωρίς ζάχαρη |
| Ημέρα 8 | Κουάκερ (προσθέστε βούτυρο στο έτοιμο πιάτο - όχι περισσότερο από 15 g), αδύναμος φυσικός καφές (απαγορεύεται η χρήση γάλακτος, κρέμας ή ζάχαρης για τη βελτίωση της γεύσης) | Ζωμό από κόκαλα κοτόπουλου, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά πριν το σερβίρετε | Μια χούφτα ξηρούς καρπούς (φιστίκια, αμύγδαλα ή φιστίκια) ή αποξηραμένα φρούτα | Βράζετε τις ταξιανθίες κουνουπιδιού, τις τηγανίζετε σε ελάχιστη ποσότητα λαδιού, τις βουτάτε πρώτα στο κουρκούτι, τις σερβίρετε σε ένα κρεβάτι φαγόπυρου και τις ξεπλένετε με αφέψημα βοτάνων |
| Ημέρα 9 | Σερβίρετε μαγειρεμένο μούσλι με τυρόπηγμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (όχι περισσότερο από 130 g), ξεπλυμένο με τσάι από βότανα | Βράστε φιλέτο κοτόπουλου (μην προσθέσετε μπαχαρικά ή αλάτι), σαλάτα ή ψιλοκομμένα λαχανικά (το ελαιόλαδο ή ο ξινός χυμός εσπεριδοειδών είναι κατάλληλος για το ντύσιμο του πιάτου) | Πριν χρησιμοποιήσετε, ζεστάνετε τον ζωμό που έμεινε μετά το μαγείρεμα του φιλέτου κοτόπουλου για μεσημεριανό και προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά | Φρέσκα λαχανικά (κομμένα σε κομμάτια, καρυκεύστε με λεμόνι), σερβίρετε με φαγόπυρο |
| Ημέρα 10 | Φαγόπυρο (επιτρέπεται η προσθήκη λίγου βουτύρου υψηλής ποιότητας, το οποίο δεν πρέπει να αντικατασταθεί με μαργαρίνη ή άλειμμα), καφές (χωρίς πρόσθετα ενίσχυσης της γεύσης) | Σούπα με καρότα, πιπεριές, κολοκυθάκια, κομμάτια κοτόπουλου, φαγόπυρο, πράσινο τσάι | Μείγμα αποξηραμένων φρούτων (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα) | Φρέσκα λαχανικά (μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα με λεπτές φέτες σκληρού, ήπιου τυριού), σερβίρετε με χυλό και πλυμένα με ζωμό λαχανικών χωρίς ζάχαρη |
| Ημέρα 11 | Φαγόπυρο (προσθέστε προ-βρασμένα δαμάσκηνα κομμένα σε μικρά κομμάτια), πιείτε καφέ | Σούπα (προσθέστε φακές στο ζωμό λαχανικών, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει), ξεπλύνετε με ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση | Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά | Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, σιγοβράστε σε λίγο φυτικό λάδι, ανακατέψτε με χυλό, πιείτε - ασθενές μαύρο τσάι |
| Ημέρα 12 | Μάζα τυροπήγματος (αφού το τρίψετε μέσα από ένα κόσκινο, προσθέστε κομμάτια φρούτων ή μούρων), χυλό, αφέψημα από βότανα ή τριανταφυλλιές | Ζωμός παρασκευασμένος με κόκκαλα κοτόπουλου (πασπαλίζουμε με μπόλικα ψιλοκομμένα μυρωδικά), σερβίρουμε με ένα βραστό αυγό | Ετοιμάστε ένα μείγμα από σπιτικό γιαούρτι, ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα | Ψήνουμε στήθος κοτόπουλου χωρίς μπαχαρικά (το τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο), σερβίρουμε με φαγόπυρο και κομμάτια φρέσκων λαχανικών (ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια). |
Σταματήστε τη δίαιτα με φαγόπυρο
Με μια φειδωλή δίαιτα για επτά ημέρες ή μια δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους σχεδιασμένη για 12 ημέρες, δεν προκύπτουν ιδιαίτερες δυσκολίες - μπορείτε να μεταβείτε στο συνηθισμένο μενού σχεδόν αμέσως. Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι δεν συνιστάται η άμεση κατανάλωση τροφών με πολλές θερμίδες, διαφορετικά θα συσσωρευτούν γρήγορα εναποθέσεις λίπους. Πρέπει να κάνετε ξανά δίαιτα και να προσπαθήσετε να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά.
Εάν καταφέρατε να χάσετε βάρος στο φαγόπυρο σε 5 ημέρες και χρησιμοποιήσατε μια αυστηρή μέθοδο που περιελάμβανε μόνο κεφίρ στη διατροφή, πρέπει να τηρήσετε ορισμένες απαιτήσεις όταν φεύγετε. Η τήρηση απλών κανόνων θα αποτρέψει ξανά την αύξηση βάρους, θα εδραιώσει τα αποτελέσματά σας και θα τα σώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η πρώτη απαίτηση είναι να μην μεταβείτε αμέσως στο συνηθισμένο μενού μετά από μια αυστηρή δίαιτα. Συνιστάται η σταδιακή εισαγωγή των προϊόντων - όχι περισσότερο από ένα την ημέρα. Προτιμήστε πιάτα με λίγες θερμίδες. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μενού για χορτοφάγους. Εκτός από τη χαμηλή ποσότητα θερμίδων, τέτοια πιάτα είναι πλούσια σε λαχανικά του ίδιου του σώματος, τα οποία περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Μετά από μια εβδομάδα χορτοφαγικού μενού, τα ψάρια μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή. Απαγορεύεται το μαγείρεμα σε φυτικό λάδι – συνιστάται να το βράσετε, να το ψήσετε ή να αχνιστεί. Ακολουθήστε τον βασικό κανόνα της διατροφικής διατροφής: προσθέστε ελάχιστη ποσότητα αλατιού και μην χρησιμοποιείτε πάρα πολλά καυτερά μπαχαρικά.
Μετά από άλλη μια εβδομάδα, συμπληρώστε τη δίαιτα με κρέας. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την προετοιμασία πρώτου και δεύτερου πιάτων από ποικιλίες χαμηλών λιπαρών. Το μεγαλύτερο όφελος για τη σιλουέτα σας είναι σούπες με ζωμό κρέατος, μπριζόλες ψημένες στο φούρνο και βραστό κρέας. Είναι καλύτερα να μην συμπεριλάβετε καπνιστό κρέας, λουκάνικα, λιπαρό χοιρινό ή αρνί στο μενού - αυτά τα προϊόντα είναι πλούσια σε θερμίδες και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τα προϊόντα κρέατος είναι επίσης γεμάτα αλάτι και μπαχαρικά, κάτι που είναι επιβλαβές για μια σιλουέτα που μόλις κατάφερε να απαλλαγεί από τις ρυτίδες του λίπους και τη χαλάρωση.
Για να διατηρήσετε τα αποτελέσματα της δίαιτας με φαγόπυρο για 5 ημέρες, συνιστάται να προσαρμόσετε εκ των προτέρων την καθημερινή σας διατροφή. Πρέπει να κάνετε χωρίς μια σειρά από γνωστά προϊόντα και να τα διαγράψετε από το καθημερινό μενού:
- Τσιπς και άλλα σνακ (οι γεύσεις, το αλάτι και τα καυτερά μπαχαρικά που περιέχονται σε αυτές τις αμφίβολες λιχουδιές οδηγούν σε γρήγορη αύξηση βάρους).
- γλυκά επιδόρπια με υψηλή περιεκτικότητα σε συστατικά επιβλαβή για το σχήμα (ζάχαρη, φυτικό ή βούτυρο, αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας).
- Προϊόντα αρτοποιίας από αλεύρι σίτου (κέικ, ρολά, μάφιν).
- Γλυκά, σοκολάτα (η λευκή σοκολάτα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη για τη φιγούρα - περιστασιακά μπορεί να προστεθεί ένα μαύρο προϊόν στο μενού).
- καπνιστά κρέατα, μαρινάδες, τουρσιά.
- λιπαρές σάλτσες (η μαγιονέζα θεωρείται ο ηγέτης στη συσσώρευση σχηματισμών λίπους - αυτή η σάλτσα πρέπει να εξαλειφθεί εντελώς από τη διατροφή και ένα πιο υγιεινό μείγμα ελαιολάδου ή μουστάρδας θα πρέπει να χρησιμοποιείται για το ντύσιμο σαλατών).
- λιπαρό κρέας.
Επίσης, δεν συνιστάται η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών για 5 ημέρες μετά από μια δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους. Οποιοδήποτε αλκοόλ μπορεί να διαταράξει την πεπτική ή μεταβολική διαδικασία και να προκαλέσει το σχηματισμό νέου λιπώδους ιστού. Ένα άλλο μειονέκτημα του αλκοόλ κατά την απώλεια βάρους είναι ότι τα ποτά διεγείρουν την όρεξη, ακόμη και η μπύρα ή το κρασί προκαλούν υπερκατανάλωση τροφής.
Αντενδείξεις στη δίαιτα
Η σωστή σύνταξη ενός μενού για κάθε μέρα της δίαιτας φαγόπυρου για απώλεια βάρους για 5 ημέρες είναι μόνο μία από τις προϋποθέσεις για επιτυχημένη καύση λίπους. Οι διατροφολόγοι προειδοποιούν ότι μια αυστηρή δίαιτα στην οποία κυριαρχεί το φαγόπυρο συνεπάγεται μια σειρά από απαγορεύσεις και περιορισμούς. Είναι καλύτερα να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις εκ των προτέρων - με αυτόν τον τρόπο δεν μπορείτε να βλάψετε το σώμα και να δώσετε έγκαιρη προσοχή στις παρενέργειες που μπορεί να προκληθούν από την τακτική κατανάλωση χυλού.
Η δίαιτα με φαγόπυρο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για οποιαδήποτε μορφή διαβήτη. Το κύριο προϊόν του μενού καύσης λίπους μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων ινουλίνης, να αλλάξει τη σύνθεση του αίματος, κάτι που έχει άμεσο αντίκτυπο στη γενική υγεία και επιβραδύνει την απώλεια βάρους.
Υψηλή αρτηριακή πίεση, χρόνιες ασθένειες στο οξύ στάδιο - υπάρχουν πολλοί άλλοι περιορισμοί όταν χάνετε βάρος με χυλό φαγόπυρου ή σούπα. Εάν παλεύετε με το υπερβολικό βάρος, συνιστάται να συμβουλευτείτε εκ των προτέρων έναν διατροφολόγο που θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ένα λιγότερο αυστηρό μενού διατροφής, λαμβάνοντας υπόψη τη γενική κατάσταση του σώματος.
Η αυστηρή δίαιτα απαγορεύεται επίσης κατά την αυξημένη σωματική δραστηριότητα ή τα εντατικά αθλήματα. Μια αυστηρή δίαιτα οδηγεί αναπόφευκτα σε παρενέργειες και επιδείνωση της γενικής κατάστασης.
Οι διατροφολόγοι προειδοποιούν ότι όταν χάνετε βάρος, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τη συνολική υγεία σας. Οι παρενέργειες που είναι εξαιρετικά σπάνιες χωρίς αντενδείξεις αλλά δεν πρέπει να αποκλειστούν εντελώς θα πρέπει να αποτελούν αιτία για την άμεση διακοπή της δίαιτας.
Οι παρενέργειες του σώματος στην ενεργό κατανάλωση φαγόπυρου περιλαμβάνουν:
- επίμονοι πονοκέφαλοι ή συχνές ζαλάδες (ακόμη και λιποθυμία είναι δυνατή εάν αυξηθεί η ευαισθησία του σώματος).
- πόνος στα πεπτικά όργανα (έντερα, στομάχι, ήπαρ).
- Ναυτία (εάν η πορεία δεν διακοπεί αμέσως, μπορεί να εμφανιστούν σοβαρές κρίσεις εμετού).
- εντερικά προβλήματα (επίμονη διάρροια ή δυσκοιλιότητα).
- Εξανθήματα, εμφάνιση μεγάλων κόκκινων κηλίδων.